Psdasulsel.org – Cara Mudah Membuat Donat Empuk – Donat menjadi salah satu hidangan penutup yang sangat di gemari banyak orang di kalangan masyarakat Indonesia sampai sekarang.
Apalagi jika donat empuk di berikan topping berupa taburan gula halus, madu, meses, dan lain sebagainya.
Tips Membuat Donat Empuk Yang Enak
Ada yang terbuat dari campuran kentang, ada pula yang dari tepung terigu. Sayangnya, tidak semua orang bisa membuat donat yang empuk dan mengembang.
Sebelum membuat donat, kami akan memberi tahu rekomendasi mengenai resep dan cara membuat donat yang empuk serta mengembang.
Bahan-bahan yang di perlukan
- 1 kg tepung protein tinggi
- 500 ml air hangat
- 200 gram margarin yang dilelehkan
- 10 sendok makan gula
- 4 butir kuning telur
- 12 gram ragi instan
- 4 sendok makan susu bubuk
- Minyak secukupnya
- Gula halus secukupnya
Campurkan beberapa bahan tersebut untuk adonan donatnya
- Tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula.
- Kemudian aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata.
- Tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari di uleni sampai kalis.
Baca Juga : Mobil Terbaru Di Indonesia Nissan New TerraTutupi adonan dengan kain yang lembab
Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari di aduk, Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai kalis.
Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket, Letakkan di dalam wadah yang telah di olesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap selama satu jam.
Goreng donat sampai matang
Ambil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan, diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah di beri tepung terigu, siapkan wajan yang telah di beri minyak, panaskan.
Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan setelah di lubangi bagian tengahnya, angkat dan tiriskan, kemudian sajikan bersama taburan gula halus.
Sekian artikel kita hari ini tentang Cara Mudah Membuat Donat Empuk semoga bermanfaat untuk anda semuanya.
1 Comment
Add a Comment